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合肥佰味佳餐饮小吃培训

400-168-8684

佰味佳小吃

咨询老师:李老师
机构简称:佰味佳小吃
机构规模:20人以下
会员级别:VIP会员
 人气度:103071

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百味佳餐饮黄焖鸡米饭

发布日期:2016.08.04  来源:百味佳  作者:网络  浏览次数:2059

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。免费咨询400-168-8684,QQ:835771336是源自山东省济南市天桥区的历史传统名吃。黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术,采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成,做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现最佳状态。联系电话:<>400-168-8684

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培训项目

黄焖鸡米饭

培训价格

2600元

培训内容

黄焖鸡米饭

培训课程

1、原材料的选购,及预处理
2、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工
3、鸡肉的处理及制作
4、店面经营的选址原则、采购途径
5、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避

培训流程

1、专业老师理论讲解,并进行现场演示
2、学生记录并领会要点
3、在专业老师的指导下,进行实践
4、独立操作,温习整个流程
5、针对不懂环节,再次进行讲解、演练
6、继续练习,直到满意为止

培训时间

3-5天(视个人情况而定,直到学会为止)

备注

培训期间,包食宿(不收取额外任何费用)

 

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