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课程原价：
面议
优 惠 价：
面议
更新日期：
2024/11/19
开课形式：
滚动开班
上课时段：
全日制
课程人气：
已有 12572 人浏览
授课学校：
上课地址：
广东省广州市白云区嘉禾望岗街道高桥商业街9号3楼
咨询电话：
400-168-8684
广州食尚香特色小吃培训学校-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
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想学岐山臊子面吗?
臊子面是陕西关中平原及甘肃陇东的一种传统特色面，为西府名小吃。臊子面历史悠久，品种多达数十种，其中以岐山臊子面享誉比较盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，它具有薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香的特色，吃口柔韧滑爽。臊子面是在唐代“长命面”的基础上发展变化而来的。臊子面比较为重要的是汤，汤是臊子面的灵魂，本地人将臊子面的汤叫臊子汤。臊子分为肉臊子和素臊子两种，其中又以肉臊子为主。
岐山臊子面怎么做?岐山臊子面做法配方?
要做得一手地地道道的臊子面，要注意许多细节，炒肉臊子和配汤时尤为重要。岐山臊子面味以酸辣为主，要在配汤时注意。关中其他地方依据也有各自口味。一般而言，越靠西的地方醋放得越少，越靠南的地方辣椒放得越多。
岐山臊子面培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。岐山臊子面就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家岐山臊子面店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
食尚香岐山臊子面培训内容
1.讲述的臊子面发展史及基础理论知识。
2.和面的技术与技巧.
3 臊子面的擀法与技巧并进行实操
4.各种臊子及汤的制作。
5.拌面及炒面的技巧与方法。
6.所需工具与设备的采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。 正宗岐山臊子面、臊子干拌面、香菇肉丝面、西红柿鸡蛋面、酸菜肉丝面、红烧排骨面、番茄牛腩面。香辣酱制作、麻辣酱制作。
岐山臊子面学习方式
按照岐山臊子面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
岐山臊子面起源故事
岐山臊子面是中国西北地区汉族传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面比较为正宗。相传，周人由豳在渭河边和北原上繁衍生息。后渭河有一恶龙为祸，大旱三年，民不聊生。周氏族人不忍离开经过数代开拓出的家园，奋起反击，大战七日才将恶龙杀死，饥饿的人们为庆祝胜利，将龙杀了和面集体食之，觉得鲜美无比。于是在以后庆祝这次胜利时，便用猪代替龙和面集体食之。
后来扩展至其他节日和祭祀。这臊子面也渐渐传开，而其做法也渐渐流传中得到了发展。
营养价值
臊子面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。
开一家岐山臊子面店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在岐山臊子面行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他岐山臊子面项目.因此岐山臊子面利润还是比较高的.
很多人想做岐山臊子面创业,想要参加岐山臊子面培训学好的岐山臊子面技术,但是由于是第一次接触岐山臊子面,因此不知道去哪里才能够学到好的岐山臊子面技术.在选择岐山臊子面培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家岐山臊子面培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝岐山臊子面味道,这是最能直观判断岐山臊子面好坏的方法.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看岐山臊子面培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察岐山臊子面培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与岐山臊子面培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝岐山臊子面,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,岐山臊子面培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,岐山臊子面培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,岐山臊子面培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,岐山臊子面培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
岐山臊子面培训时间一般根据岐山臊子面培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,岐山臊子面培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么岐山臊子面培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个岐山臊子面培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在岐山臊子面培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好岐山臊子面技术.
学校简介
学校概述
食尚香特色小吃培训隶属于合肥明策餐饮管理有限公司，于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业 化的管理团队，已经成长为全国最大的特色小吃连锁 培训，全国共分布28家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师120人，顶级厨师长50 人，每年接受培训并成功创业的学员有20000多名， 遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技 术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期 待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
企业文化
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供最正宗、最专业的技术培训。
企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业目标：打造特色小吃连锁第一品牌。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得最大成功。
选择食尚香培训学校的理由
1、专业教师，专业技能
7、来公司学习服务终生
火车
广州火车站：地铁2号线B出口左转即到
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天河客运总站：6号线（燕塘站）换地铁3号线（嘉禾望岗站）B出口左转即到
广园客运站：坐公交175路到地铁2号线（嘉禾望岗站）B出口左转即到
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广东省汽车站：地铁2号线（嘉禾望岗站）B出口左转即到
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