大阪烧的概况

　　大阪烧是源自日本的一种铁板烧小吃，为日本关西的一种庶民美食，也是大阪饮食文化的一部分。其制作方法是将水加入小麦粉搅伴形成粉浆，再加上蔬菜、肉类、鱼类和贝类等材料，于铁板上煎，比较后加上调味料进食。

　　大阪烧的做法，上海大阪烧培训学校

　　材料：

　　小麦面粉300克、食盐2克、葱2汤匙、姜1汤匙、蒜2汤匙、生抽3汤匙、水161克、辣椒粉2汤匙、陈醋1汤匙

　　做法：

　　1，各种材料准备好;

　　2，将水和鸡蛋倒入面粉中搅拌均匀;

　　3，将卷心菜、虾仁、玉米粒、猪脚肉、胡萝卜等倒入搅拌好的面糊中;

　　4，倒入适量椒盐、盐、海苔调味;

　　5，锅中倒入少许油，待油即将冒烟时放入适量调好的大阪烧糊糊，中小火煎至一面金黄后翻面，继续中小

　　火煎背面，至两面全部金黄;

　　6，将煎好的大阪烧盛入盘中，挤上美乃滋，撒上葱叶和柴鱼片，大功告成，开吃

　　大阪烧培训哪家好?大阪烧的培训内容

　　1、大阪烧的系统讲述;

　　2、大阪烧原料的选购;

　　3、大阪烧食材的预加工;

　　4、大阪烧加工的基本标准;

　　5、大阪烧加工的工艺步骤;

　　6、大阪烧经营定价原则;

　　7、系列调味品及原料的货源渠道;

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

　　大阪烧培训时间，上海大阪烧培训学校

　　不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

　　大阪烧培训特别优惠，上海大阪烧培训学校

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　　1、免费提供公司商标;

　　2、提供免费技术升级;

　　3、学员毕业后可使用我校“食尚香”商标，不需要支付费用;

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　　二、比较新优惠

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　　2、随到随学，学会为止。

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