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课程原价：
￥5,980
优 惠 价：
￥3,980
更新日期：
2024/11/17
开课形式：
随到随学
上课时段：
全日制
课程人气：
已有 11558 人浏览
授课学校：
上课地址：
重庆市江北大石坝元佳广场1幢2）（虎厨餐饮培训）
咨询电话：
400-168-8684
课程内容详细介绍
1. 花甲等海鲜的认知、选购和保存养护。
2. 花甲 圣子等海鲜原料的处理，如何让它们吐出沙子。
3. 学习制作秘制花甲粉丝红油。
4. 开心花甲锡纸及粉丝等辅料主料的加工处理。
5. 锡纸花甲粉底汤、酱料 、味型的调搭配和制作。
7. 原料和汤料的保存及用具的保养。
学校简介
重庆虎厨餐饮培训有限公司
